秋天到,来一碗滋阴润燥的养生糊糊~

►处暑后养生最主要的就是养肺,而银耳、山药、百合、梨子等“白色食物”最易入肺,所以迷妹今天,就告诉大家怎样...



► 处暑后养生最主要的就是养肺,而银耳、山药、百合、梨子等“白色食物”最易入肺,所以迷妹今天,就告诉大家怎样做一道滋阴润燥的银耳百合雪梨山药糊。



银耳百合雪梨山药糊




银耳......35g
干百合......10g-15g
雪梨......1个
山药......30g
冰糖......适量
水......适量




1.先将干百合和银耳洗净,银耳掰成小朵提前隔夜浸泡约12小时。然后先一起加水用电饭煲煮汤程序煲一遍;

2.雪梨和山药洗净切块,放入已经煲过一遍的银耳里,加适量水及冰糖,煲开。根据锅子不同不同,高压锅快一些,普通锅子久一些,也可以放到煤气上煮到自己觉得口感适宜就可以了;

3.煲好的汤羹可以盛出直接吃,也可以倒入搅拌机中打成糊糊。
营养小卡片


1.银耳

银耳富有天然植物性胶质,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

2.百合

除含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效。

3.山药

山药具有滋养强壮,助消化。山药适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,所含热量又相对较低,经常食用,有减肥健美的作用。

4.雪梨

梨有降低血压和养阴清热的效果,生津润燥、清热化痰、养血生肌,特别适合秋天食用。梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。

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