公开评选食堂菜品，这样做能留住学生对食堂的心吗？
近日，上海东华大学在全校发起“我最喜爱的十大食堂菜品”相关活动，通过线上报名的方式从全校挑选出200名师生，...
近日，上海东华大学在全校发起“我最喜爱的十大食堂菜品”相关活动，通过线上报名的方式从全校挑选出200名师生，现场免费品尝80道食堂师傅制作的菜品，并通过投票的方式选出最佳菜肴。
此消息一出，在校内校外赢得了一片点赞叫好。本校的学生终于可以以一种“翻身农奴把歌唱”的姿态自由评选食堂菜色，将自身的意见直达学校领导；而其他高校的学生们则是一边继续忍受着被誉为“中国第九大菜系”的食堂菜，一边暗暗期待本校食堂“光复”的那一天。
师生，食堂，评选。这三个学校内司空见惯的词语，联合在一起却引发了巨大的反响。究其原因，大概就在于当前各大高校学生饮食现状的差强人意。
在不少高校学生之中，经常会流传着关于“明星菜”的说法，即那种好吃又不贵，但是供不应求需要“天时地利人和”才能抢到的菜品。苏州大学的学生曾在某次调查中表示，“宫保鸡丁和酸辣土豆丝最受欢迎，烤鸭饭好吃腊鸡腿香。但是学校好吃的菜就这么几种，去晚了根本买不到。不想定外卖或饿肚子，只能在下课后疯狂地去‘抢菜’。”而因为这一场“明星菜”之争，食堂也经常会发生拥挤推搡，插队加塞甚至肢体冲突等情况，但是学校却很少能根据学生的要求做出相应调整。而那些因为上课时间，教室距离等原因与“明星菜”擦肩而过的学生们，也只能日日用“少盐，多油，根本没肉”的“草根菜”果腹了。
除此之外，学校食堂为了跟风、找噱头而罔顾学生意见的现象也屡见不鲜。
青菜炒橘子，西瓜炒香蕉，水果炒肉，柚子蒸鸡蛋，月饼炒辣椒，玉米炒葡萄，这些“登堂入室”的创新菜系一经推出便引发热议，网络上歌颂学校食堂敢于创新者有之，调侃讽刺者亦有之。只是对于“首当其冲”的学生来说，痛苦，不适，恶心才是大多数人的心声。湖南某大学的一位学生曾发微博诉苦：“我们学校不仅水果神菜，还有重口味新菜——整只炸牛蛙，整只被扒了皮裹了层面直接炸的。”而多数同学也表示，完全接受不了。可是似乎奇葩菜给学校带来了更多的新闻和噱头，学生的意见反而退而求其次了。
种类单一，味道差强人意，食品安全令人堪忧，奇葩菜疯狂肆虐等问题，几乎是各大高校食堂的通病。而这也正是此次东华大学评选食堂菜色备受关注的原因。搭建起沟通的桥梁，让民意真正浮出水面，掀开了高校食堂的厚重面纱，让问题逐渐暴露出来，确为很多在校大学生的共同诉求。举全校之力公开评选食堂菜品，是对“民以食为天”敬畏和尊重，用最真实的民意让被“神化”了的美味佳肴落地，也让味同嚼蜡的“糟粕”下台。从学生的胃入手，真正切实做好后勤服务工作。
当然，除了暴露高校食堂问题，这一场“食堂民主化”的战役，在很大程度上更是对“学生本位”的再度呼唤。面对食堂现状，学校是不知道还是不想管，是不想管还是不能管，才是大家真正关注的焦点。因为在食堂问题的背后，隐藏的是校方对于学生主体地位的忽视和对现实问题的置若罔闻。因此，从这个角度来看，此次东华大学用数据说话品评食堂的活动，绝不仅仅是是一场喂好学生的胃的“试水”，更是校方释放出的对于民意的重视和尊重。
而才这一点延伸来看，面对当前很多学校为了搞科研而忽视教学质量，为了面子工程而随意乱拆乱建，为了形式主义而大会小会不断，为了博名声而罔顾学生权利的现状，来一次公开透明的全校投票，选一选“我”最喜欢的而不是最有利于学校的东西，听一听学生群体被搁置已久的真实心声，不失为一场关于“学校本位”的寻找和回归。
当然，仅仅这一场食堂评选活动并不能改变什么。各大高校唯有出台一系列配套措施，大刀阔斧地对于自身弊病进行清扫，才能真正地让“明星菜”走下“神坛”，让“草根菜”丰富一下“内涵”，让疯狂肆虐的奇葩菜降降温，让频出不止的食品安全问题
仅仅一场围绕食堂的改革也不能改变什么。食堂饭菜的受欢迎度在很大程度上决定了学校在学生心中的形象，但这只是冰山一角。唯有以此为起点，真正深入教育教学，师资力量，考勤评定，学校建设等多个领域，同时打通上下壁垒，开放意见市场，让学生的意见真正流通起来，并保障其得到应有的回馈和重视，高校才能真正从喂饱学生的胃，走到喂好学生的胃，最终实现赢得学生的心。
图片丨来源于网络
近日，上海东华大学在全校发起“我最喜爱的十大食堂菜品”相关活动，通过线上报名的方式从全校挑选出200名师生，现场免费品尝80道食堂师傅制作的菜品，并通过投票的方式选出最佳菜肴。
此消息一出，在校内校外赢得了一片点赞叫好。本校的学生终于可以以一种“翻身农奴把歌唱”的姿态自由评选食堂菜色，将自身的意见直达学校领导；而其他高校的学生们则是一边继续忍受着被誉为“中国第九大菜系”的食堂菜，一边暗暗期待本校食堂“光复”的那一天。
师生，食堂，评选。这三个学校内司空见惯的词语，联合在一起却引发了巨大的反响。究其原因，大概就在于当前各大高校学生饮食现状的差强人意。
在不少高校学生之中，经常会流传着关于“明星菜”的说法，即那种好吃又不贵，但是供不应求需要“天时地利人和”才能抢到的菜品。苏州大学的学生曾在某次调查中表示，“宫保鸡丁和酸辣土豆丝最受欢迎，烤鸭饭好吃腊鸡腿香。但是学校好吃的菜就这么几种，去晚了根本买不到。不想定外卖或饿肚子，只能在下课后疯狂地去‘抢菜’。”而因为这一场“明星菜”之争，食堂也经常会发生拥挤推搡，插队加塞甚至肢体冲突等情况，但是学校却很少能根据学生的要求做出相应调整。而那些因为上课时间，教室距离等原因与“明星菜”擦肩而过的学生们，也只能日日用“少盐，多油，根本没肉”的“草根菜”果腹了。
除此之外，学校食堂为了跟风、找噱头而罔顾学生意见的现象也屡见不鲜。
青菜炒橘子，西瓜炒香蕉，水果炒肉，柚子蒸鸡蛋，月饼炒辣椒，玉米炒葡萄，这些“登堂入室”的创新菜系一经推出便引发热议，网络上歌颂学校食堂敢于创新者有之，调侃讽刺者亦有之。只是对于“首当其冲”的学生来说，痛苦，不适，恶心才是大多数人的心声。湖南某大学的一位学生曾发微博诉苦：“我们学校不仅水果神菜，还有重口味新菜——整只炸牛蛙，整只被扒了皮裹了层面直接炸的。”而多数同学也表示，完全接受不了。可是似乎奇葩菜给学校带来了更多的新闻和噱头，学生的意见反而退而求其次了。
种类单一，味道差强人意，食品安全令人堪忧，奇葩菜疯狂肆虐等问题，几乎是各大高校食堂的通病。而这也正是此次东华大学评选食堂菜色备受关注的原因。搭建起沟通的桥梁，让民意真正浮出水面，掀开了高校食堂的厚重面纱，让问题逐渐暴露出来，确为很多在校大学生的共同诉求。举全校之力公开评选食堂菜品，是对“民以食为天”敬畏和尊重，用最真实的民意让被“神化”了的美味佳肴落地，也让味同嚼蜡的“糟粕”下台。从学生的胃入手，真正切实做好后勤服务工作。
当然，除了暴露高校食堂问题，这一场“食堂民主化”的战役，在很大程度上更是对“学生本位”的再度呼唤。面对食堂现状，学校是不知道还是不想管，是不想管还是不能管，才是大家真正关注的焦点。因为在食堂问题的背后，隐藏的是校方对于学生主体地位的忽视和对现实问题的置若罔闻。因此，从这个角度来看，此次东华大学用数据说话品评食堂的活动，绝不仅仅是是一场喂好学生的胃的“试水”，更是校方释放出的对于民意的重视和尊重。
而才这一点延伸来看，面对当前很多学校为了搞科研而忽视教学质量，为了面子工程而随意乱拆乱建，为了形式主义而大会小会不断，为了博名声而罔顾学生权利的现状，来一次公开透明的全校投票，选一选“我”最喜欢的而不是最有利于学校的东西，听一听学生群体被搁置已久的真实心声，不失为一场关于“学校本位”的寻找和回归。
当然，仅仅这一场食堂评选活动并不能改变什么。各大高校唯有出台一系列配套措施，大刀阔斧地对于自身弊病进行清扫，才能真正地让“明星菜”走下“神坛”，让“草根菜”丰富一下“内涵”，让疯狂肆虐的奇葩菜降降温，让频出不止的食品安全问题
仅仅一场围绕食堂的改革也不能改变什么。食堂饭菜的受欢迎度在很大程度上决定了学校在学生心中的形象，但这只是冰山一角。唯有以此为起点，真正深入教育教学，师资力量，考勤评定，学校建设等多个领域，同时打通上下壁垒，开放意见市场，让学生的意见真正流通起来，并保障其得到应有的回馈和重视，高校才能真正从喂饱学生的胃，走到喂好学生的胃，最终实现赢得学生的心。
图片丨来源于网络
