吃香喝辣丨青春的回忆——农院路夜市

这里有你我的记忆...



吃香喝辣

青春的回忆——农院路夜市



如果说建政路是南宁市井味道最浓烈的地方
那么农院路就显得尤为小清新
犹如诗一般华丽的青葱记忆
浓缩在了这短短的几百米街巷里
这是一场流动的盛宴
隋心吃香喝辣  美食007


被广西财经学院、广西大学、广西建设职业学院包围着的农院路里有四海八荒的各式美食,炸土豆烤排骨臭豆腐鸡翅包饭和奶茶,都是学生们的挚爱;岔路口里的夜市摊点摆卖着衣服、鞋包和小饰品聚集着学生创业者和为生计奔波的人们。南宁夜市很多,如果非要对比,我觉得农院路的夜市更具活力,这一点,从光顾者的年龄就能看出。



地铁一号线全线通车之后,去农院路逛吃更是便捷,从广西大学站A口出,走上200米就能抵达;白天大部分店铺都歇业,傍晚时分这里便开始灯火通明,吆喝声四起,便是年轻人的天堂,沿路分岔口还有不少“网红店”,经常小小的一个店门却引来一大波老饕争相排队,话不多说,挑选几家先下口为强。

农院路




【蜜汁烤翅、排骨(在天天秋刀鱼旁)】
火辣辣的烧烤通常最受宠,路过这些摊点,冲着香味也会点上一把边走边吃,看着这火热焦香的烤串,咽了咽口水点了一串烤排骨,滋滋作响的排骨刷上蜜汁,撒上一把胡椒粉和辣椒,最后加点芝麻,在炭火的烘烤下新鲜出炉。咬一口,霎时间肉香四溢肥瘦兼宜,外层焦香还有丝丝的甜味儿,只是稍微有点韧,对牙口不好的人来说也许是一大难题。口味可以选择辣或者不辣,但辣味总是更受欢迎,如果再烤得湿润些就更完美,8元一串,值得一尝;综合烤排骨届可以拿4.2星。














【高山土豆】
排队最长的一家店,几乎要把马路占领完;土豆被切成方块摊在一个大油锅里,偶尔溅起的油星也不影响吃货们的热情。5块钱就能买到满满的一碗,炸过的土豆再轻微翻炒一遍加入蘸料,刚出锅的土豆颗颗金黄油亮,心急一口咬下差点被烫伤上颚,但闻着这诱人的香味又忍不住入口第二块,口感酥脆炸得恰到好处,再撒上一把孜然,完美,烤土豆界里绝对能上4.8星;




除了很多新晋的潮流美食之外,还有一家老字号——金诚蛋挞。开了多少年,就排队多少年,门脸不大却始终门庭若市;小店夹在这些油炸烧烤店中间,丝毫不受影响,粉丝们依旧执着地排着队。





哦对了,“臭名远扬”臭豆腐居然在老店对面开了个宽敞明亮的新铺,看这阵势应该下了重本,但原址依旧火爆,两边都在排队,实在让人傻傻分不清。听说爱香螺也不错,但店里实在没地儿下脚,只好继续往前走。



【娟姨螺蛳粉】
发现这家店纯属偶然,印象中有一家螺蛳粉藏匿于小巷中,今晚却始终寻觅不到,拐角进了这家,明晃晃的白炽灯下一个铝合金小屋,两口锅,一盆卤好的鸭脚就是全部家当;





7块钱点了一碗螺蛳粉,汤头很鲜,醇厚的螺肉味,没有一滴香的痕迹,她们家的米粉跟别家不太一样,晶莹剔透的细米粉很有嚼劲也很顺滑,一口气喝了大半碗汤也不觉得口渴,酸笋不是醋精的产物,味道不冲,又添一丝感动;鸭脚2块一个,水平却一般,有些硬也不好咬,跟老板娘聊了会,她们俩姊妹都是南宁人,也是这两年才开始做螺蛳粉的,但味道着实不错;巷子口还有家玉林云吞和牛腩粉;闻着味道似乎还不错,但太撑了就没有继续;




螺蛳粉之后继续往前走着,寻觅下一家。

农院路除了一条主路之外还有很多的分岔口和小的美食街和夜市摊点,每隔一段时间就会有新面貌,如果不仔细看,或许会因树枝和招牌遮挡而错过。



【卜菲力牛排杯】
把牛排装进杯子里是什么情况?西餐与韩餐的结合你见过么?农院路就有一家卜菲力牛排杯,来之前看到网上介绍很火爆,我们决定体验一番,他们家主打明星产品是:芝士年糕牛排杯。杯子分两层,上层是切好的小块牛排跟芝士年糕码放在一起,下面是各式口味的饮料,点了解腻的柚子茶和菲力牛排,虽说黑椒汁是万能的搭配酱,但满是嫩肉粉的压制肉依旧拉低了分值,芝士年糕上淋满了酱,吃起来很甜腻,年糕也没有一点韧劲儿,芝士没有拉丝这一说,冲泡的柚子茶味道太淡,完全是糖精味儿,18元一份实在是不如嗦一碗粉来的实在。



农院路一眼望去,还是烧烤或是油炸食品偏多,要说精致美味还真是谈不上,但总会吸引人们前赴后继地光顾,在这条街上你能看到很多牵手走过的情侣、勾着肩膀拍着胸脯互称兄弟的友人还有那些逛着街相互吐槽的密友,虽然距离自己的校园时代有些遥远,但回忆的闸口一下被拉开,放学以后的约饭,KTV里的喧嚣吵闹,这些校园的回忆宛如《不说再见里》唱的那样:入学时想着毕业,毕业却因离开友谊失眠。那时几首流行歌,成了聚会 ktv 里的泪点。校服藏在衣柜底,很丑却再没机会穿着上学。多年之后翻出来拍个照片晒个圈,引来同学群里的一阵感伤。



该张照片来自新浪微博(版块归原作者所有)

出镜:@小鹿曈子

摄影师:@陈心远远远


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责编/文杰、隋心

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