奶油草莓：从英国女王到温布尔登的经典
温布尔登网球锦标赛是英国的标志之一，除了白衣短裙、绿茵网球，以及永远也下不完的大雨，另一个不可或缺的标配就是...
温布尔登网球锦标赛是英国的标志之一，除了白衣短裙、绿茵网球，以及永远也下不完的大雨，另一个不可或缺的标配就是奶油草莓！
就连英国人自己都说了，如果温网没有奶油草莓，那还叫温网吗！中国网球名宿李娜被问到对温网印象也表示：“除了天气，还有奶油草莓。我肯定要吃的，否则会感觉少了点什么。”
这道甜点到底有多受欢迎呢？据温网官方统计，2014年观众们在温布尔登吃掉的奶油草莓杯超过142000份，消耗草莓超过28吨，奶油超过7000升。
每年温网举行的6月下旬正值英国草莓丰收的季节，可以来到温网的草莓算得上是草莓里的“贵族”，官方指定选用来自肯特的爱尔桑塔草莓，一百多年来从未改变。
草莓会在前一天傍晚被采摘下来，比赛当天5点左右送达温布尔登进行除梗加工，等待10点半观众入场正式销售。
英国男单头号选手穆雷和奶油草莓温馨合影。
英国人食用奶油草莓的传统可以追溯到16世纪，这是一道来自于英国皇室盛大晚宴后的清爽小点。从19世纪温网开始举办开始，英国皇室们就开始一边看网球，一边吃奶油草莓杯了。时间久了，英国老百姓效仿皇室也吃起了奶油草莓，流传至今成为传统。
对于品尝奶油草莓的方法，温网官方还有推荐方法：先在嘴里含一口奶油，然后再把草莓放入嘴里咀嚼片刻，等草莓的芳香有回甘的感觉时就可咽下。你看，英国人是有多规矩，连吃个草莓都有标准步骤。
英国媒体记者，还向网球名将们提问：“你如何吃草莓呢？”大部分人都一致回答“with cream!”唯独穆雷说“with my fingers.”不过想一想，面对如此美味，真的很有道理。
温布尔登网球锦标赛是英国的标志之一，除了白衣短裙、绿茵网球，以及永远也下不完的大雨，另一个不可或缺的标配就是奶油草莓！
就连英国人自己都说了，如果温网没有奶油草莓，那还叫温网吗！中国网球名宿李娜被问到对温网印象也表示：“除了天气，还有奶油草莓。我肯定要吃的，否则会感觉少了点什么。”
这道甜点到底有多受欢迎呢？据温网官方统计，2014年观众们在温布尔登吃掉的奶油草莓杯超过142000份，消耗草莓超过28吨，奶油超过7000升。
每年温网举行的6月下旬正值英国草莓丰收的季节，可以来到温网的草莓算得上是草莓里的“贵族”，官方指定选用来自肯特的爱尔桑塔草莓，一百多年来从未改变。
草莓会在前一天傍晚被采摘下来，比赛当天5点左右送达温布尔登进行除梗加工，等待10点半观众入场正式销售。
英国男单头号选手穆雷和奶油草莓温馨合影。
英国人食用奶油草莓的传统可以追溯到16世纪，这是一道来自于英国皇室盛大晚宴后的清爽小点。从19世纪温网开始举办开始，英国皇室们就开始一边看网球，一边吃奶油草莓杯了。时间久了，英国老百姓效仿皇室也吃起了奶油草莓，流传至今成为传统。
对于品尝奶油草莓的方法，温网官方还有推荐方法：先在嘴里含一口奶油，然后再把草莓放入嘴里咀嚼片刻，等草莓的芳香有回甘的感觉时就可咽下。你看，英国人是有多规矩，连吃个草莓都有标准步骤。
英国媒体记者，还向网球名将们提问：“你如何吃草莓呢？”大部分人都一致回答“with cream!”唯独穆雷说“with my fingers.”不过想一想，面对如此美味，真的很有道理。
