这种野菜是宝，柳州农村到处都是！很多人不懂……

这么好的东西，你还不知道就亏大了！没错！小编说的就是艾草3、4月的艾草是一年中最好的也是最香嫩的，每到清明前...

这么好的东西，你还不知道就亏大了！

艾草能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药，非常适合女性的“寒湿淤”体质！关于艾叶的药性，在《本草从新》中是这样说的：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫”！此外，艾草还有抗菌抗病毒的功效——现代医学的药理研究表明艾草是一种广谱抗菌抗病毒的药物，对多种病毒和细菌都有抑制和杀伤作用。艾叶中所含的挥发油有活血、消肿、止痛、收敛、止痒、降低毛细血管通透性、抗细菌、抗真菌等多种作用，外用可调理多种皮肤病和妇科炎症。

• 用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。
• 炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。
• 艾草捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。
• 煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。

艾叶能够去湿，夏季皮肤反复发作湿疹、皮肤瘙痒,或者患有脚气，类风湿性关节炎， 都可以用艾叶水来泡澡缓解.新鲜的艾叶也可以，药店买到的干艾叶也可以。

还可以用5克艾叶、2.5克的黄莲给孩子洗澡，能预防孩子长痱子，湿疹，还可以起到去胎毒的效果 。

月经不调、容易腹部手脚冰凉的女性，特别适合用艾叶。女性在生理周期前后或熬夜加班后，如果出现浮肿，也可以试试喝艾叶茶来消肿。艾叶有暖宫促孕的功效。女性子宫虚寒很容易导致怀孕困难。求子心切的女性，平时在饮食里加些艾叶，比如艾叶煎鸡蛋，艾叶粥，会有意想不到的效果。

做法：可以用10克艾叶，加水煮开后，再煮五分钟，然后用这个水来煮粥，加一些红糖。艾叶搭配生姜、红糖、大枣一起喝，效果更好。

艾叶泡脚不仅有治疗脚气和缓解脚底干裂的作用，更重要的是可以起到温通血脉，祛寒湿的效果。产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用陈艾煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用陈艾做药枕或熏蒸还可以防病。做法：可以直接用一把新鲜艾叶，或者20克干艾叶煮水15分钟，然后泡脚，泡脚的时候可以用脚底揉搓小腿来刺激穴位。柳州人经常能吃到的艾叶粑粑，其实做法也非常简单，不妨自己动手试试看！

准备新鲜艾叶一把，留叶去柄，洗净。大概100克，和粉的比例为1：3。洗净后，开水中汆汤并捞起。▼



烫好的艾叶切小段，放入料理机，加适量水，40克白糖，料理机打成糊。▼



准备200克糯米粉，100克粘米粉置入大盆，加入艾草糊和面。▼



揉成光滑面团，搓成长条。▼



适量黑芝麻和去皮花生米小火炒香。装进保鲜袋，用擀面杖压碎。▼



加适量白糖、橄榄油拌匀。▼



用小刀把面团切成约50克一个的小剂子，揉成圆形。▼



取一个捏成薄的圆形，包入馅料。▼



收口捏圆，做成生胚。也可垫上烘焙油纸，压扁。▼



做好的生胚垫好烘焙油纸，放入蒸锅。▼



水上锅，大火烧开中火蒸15分钟即可。出锅趁热吃，香糯可口！▼



艾草虽好，但不宜长期食用，阴虚血热者慎用。好了，不说了！小编要去摘艾草了~喜欢艾草的请点


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▍综合编辑：柳州吃喝玩乐（100亿元）