五种饮食巧妙应对糖友的饥饿

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饥饿感是糖尿病的一种症状,病情改善后,就会随之减轻。量与习惯相关,减少食量会感到饥饿,但为了治疗疾病,要学会适应。控制饮食时可采用如下办法可以对付饥饿感:

1.控制饮食要循序渐进。如果主食量限制过快,一下子从吃得很多降至300克以下,难以耐受,对机体恢复也不利。因此,可每周减少主食100—200克,一般1个月左右应限制到每日300克左右。

2.调整饮食结构。应多吃低热能食品,如黄瓜、大白菜、豆芽、菠菜、冬瓜、南瓜、韭菜、青椒、莴笋、茄子、菜花及海藻类、蘑菇类、豆腐等。多选用粗杂粮代替细粮,如红豆粥、莜麦面以及三合面、玉米面制作的馒头、面条等。

3.高纤维食品可使胃排空延缓、肠运转时间改变,可溶性纤维在肠内形成凝胶可使糖的吸收减慢,同时可以增加耐饥力,高纤维食物包括麦麸、玉米皮、甜菜、海藻类植物等。

4.糖有可在每餐前先吃一碗蔬菜,含碳水化合物4%以下的蔬菜任选一种,少用油,以增加饱腹感,然后再进正餐。

5.血糖高的人可以试试少食多餐。即在两餐之间饥饿时,可吃些黄瓜、西红柿等来加餐,不过加餐的量要记得从正餐中减去。
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