尝完这40种五花肉吃法,食肉控哭了!
因为实在太好吃啦!花样又多又简单~...
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by 微体兔
by 小芳草不折腾
by 香颜
4. 加入一勺白酒或料酒。
5. 加入辣白菜混合五花肉一起翻炒,火开大,炒到无水汽,大约1-2分钟,放入一勺香油略炒。
6.放入一勺韩式辣酱翻炒均匀。
7. 倒入辣白菜汤,大火翻炒收汁。
8. 汁浓稠了放入葱段,炒匀即可。
9. 吃吃吃!
今晚你难逃的15个陷阱,哦不,馅儿饼
馅饼、锅贴、韭菜盒子,肉馅儿主食才是王道
饱腹感强又低卡,减轻心里的一点负罪感!
点击阅读原文查看40种五花肉的做法
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一提起五花肉我就口水直流,无论是在家老妈给做的红烧五花肉,还是去吃烤肉时候煎的滋滋作响的五花肉,都炒鸡好吃!
这肥瘦相间的五花肉,是猪肉最鲜嫩多汁的部分,绝对是肉食控的心头爱,让人欲罢不能,而且在家也能吃出花样!更多做法可以戳阅读原文哦~
这肥瘦相间的五花肉,是猪肉最鲜嫩多汁的部分,绝对是肉食控的心头爱,让人欲罢不能,而且在家也能吃出花样!更多做法可以戳阅读原文哦~
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蒜香烤五花肉
蒜香烤五花肉
by 微体兔
· 主料 ·
五花肉 | 200g
包菜 | 5-6片
· 辅料 ·
大蒜 | 半头
生姜 | 1小块
白芝麻 | 少许
韩式辣酱 | 2勺
蜂蜜 | 2勺+半勺
生抽 | 2勺
麻油 | 3勺
蚝油 | 1勺
糖 | 1大勺
香醋 | 1勺
橄榄油 | 1勺
五花肉 | 200g
包菜 | 5-6片
· 辅料 ·
大蒜 | 半头
生姜 | 1小块
白芝麻 | 少许
韩式辣酱 | 2勺
蜂蜜 | 2勺+半勺
生抽 | 2勺
麻油 | 3勺
蚝油 | 1勺
糖 | 1大勺
香醋 | 1勺
橄榄油 | 1勺
· 做法 ·
1. 生姜去皮切粒,大蒜切粒,倒入搅拌机中,加3勺麻油,搅打成泥状混合物。往混合物中加入1大勺糖、1勺蚝油、2勺蜂蜜、2勺生抽、2勺韩式辣酱,搅拌均匀。
2. 五花肉切片,每片约2-3毫米厚。
3. 切好的五花肉片放入腌肉酱中,让每片五花肉都均匀沾上腌肉酱,腌制半小时入味。
4. 包菜叶切丝。倒入1勺香醋、1勺橄榄油、半勺蜂蜜拌匀。
5. 烤盘(或者平底煎锅)烧热,倒少许油,依次铺上腌制好的五花肉片。来回翻面,均匀撒上白芝麻,煎至五花肉两面微焦夹出。将沙拉和烤好的五花肉装盘,根据个人喜好还可以再撒上一些芝麻。
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土豆烧五花肉
土豆烧五花肉
by
糖小饼
· 主料 ·
五花肉 | 500G
大土豆 | 2-3只
· 辅料 ·
冰糖、料酒、酱油 | 适量
姜 | 2片
八角 | 2个
香叶 | 1片
桂皮 | 1小段
花椒 | 6颗
五花肉 | 500G
大土豆 | 2-3只
· 辅料 ·
冰糖、料酒、酱油 | 适量
姜 | 2片
八角 | 2个
香叶 | 1片
桂皮 | 1小段
花椒 | 6颗
· 做法 ·
1. 五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用
2. 放入高压锅内
3. 加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片,加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块,高压锅上汽后压半个小时
4. 高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
5. 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用,汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可。
5. 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用,汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可。
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孜然牙签五花肉
孜然牙签五花肉
by 小芳草不折腾
· 主料 ·
五花肉 | 250g
牙签 | 40根
· 辅料 ·
料酒 | 若干
酱油 | 若干
盐 | 若干
糖 | 若干
胡椒粉 | 若干
辣椒粉 | 若干
孜然粉 | 若干
白芝麻 | 少许
五花肉 | 250g
牙签 | 40根
· 辅料 ·
料酒 | 若干
酱油 | 若干
盐 | 若干
糖 | 若干
胡椒粉 | 若干
辣椒粉 | 若干
孜然粉 | 若干
白芝麻 | 少许
· 做法 ·
1. 五花肉洗净去皮。这肉居然粉嫩得这么少女。切成片状。冷冻之后比较好切。
2. 放入大碗,加料酒酱油盐糖胡椒粉辣椒粉孜然粉若干腌制半小时。泥萌要是要出门腌制时间比较长的话,就不要放太咸。抓匀放一边。
3. 牙签洗干净,拿开水泡半小时。一来干净,二来我觉得这样。。。进烤箱不会焦掉哈哈哈哈。肉不会粘在上面。
4. 然后就是串肉啦。这个步骤最花时间,尤其是我这种强迫症。不过想想少女心事,随便想两三件,还没想完就穿完了,谁叫肉少。。。无所谓的不带手套也没事,事实上带了手套也不方便,我经常把手套和肉一起穿进了牙签里。但是带了手套这样操作干净卫生啊。
5. 检阅串串。大小均匀,这样同样时间不会有的熟了有的焦了。烤前撒孜然。
6. 180度5分钟先。
7. 5分钟到了拿出来翻面再撒孜然。看到有水就倾斜下烤盘倒掉。再180度烤5分钟就行了。如果肉厚或者烤箱不给力,就适当延长时间。
8. 烤完撒白芝麻,我放了个芹菜叶子摆盘,泥萌可以直接放香菜叶子吃啊!哎多好吃就不说了,不然馋到泥萌问我要,我也没有啊!
5. 检阅串串。大小均匀,这样同样时间不会有的熟了有的焦了。烤前撒孜然。
6. 180度5分钟先。
7. 5分钟到了拿出来翻面再撒孜然。看到有水就倾斜下烤盘倒掉。再180度烤5分钟就行了。如果肉厚或者烤箱不给力,就适当延长时间。
8. 烤完撒白芝麻,我放了个芹菜叶子摆盘,泥萌可以直接放香菜叶子吃啊!哎多好吃就不说了,不然馋到泥萌问我要,我也没有啊!
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辣白菜炒五花肉
辣白菜炒五花肉
by 香颜
· 主料 ·
辣白菜(攥干汤) | 350克
辣白菜汤 | 150毫升
五花肉 | 150克
葱 | 半根
姜 | 一小块
蒜 | 2颗
韩式辣酱 | 一勺
香油 | 一勺
白酒(料酒) | 一勺
辣白菜(攥干汤) | 350克
辣白菜汤 | 150毫升
五花肉 | 150克
葱 | 半根
姜 | 一小块
蒜 | 2颗
韩式辣酱 | 一勺
香油 | 一勺
白酒(料酒) | 一勺
· 做法 ·
1. 准备材料。
2. 小火放入五花肉两边煸黄,煸出油脂。
3. 把肉盛出来或推到一边,放入蒜姜炒香。
4. 加入一勺白酒或料酒。
5. 加入辣白菜混合五花肉一起翻炒,火开大,炒到无水汽,大约1-2分钟,放入一勺香油略炒。
6.放入一勺韩式辣酱翻炒均匀。
7. 倒入辣白菜汤,大火翻炒收汁。
8. 汁浓稠了放入葱段,炒匀即可。
9. 吃吃吃!
除了这几种做法,点击阅读原文还有40种五花肉食谱哦~吃肉控快来吧!
今晚你难逃的15个陷阱,哦不,馅儿饼
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