【992 创意】城会玩！居然有人用爆米花机蹦小龙虾，出来的味道是......

来源：好奇实验室（ID：haoqishiyanshi）、交通91.8版权归原作者所有...



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版权归原作者所有伴随着一声巨响，热气腾腾香气扑鼻的爆米花就蹦出来了。



那么你有没有想过，这个大炮筒还可能做点别的食物，比如砰的一声巨响，一锅小龙虾就蹦出来了。李师傅蹦爆米花已经有十多年了，他表示“从来没有听过这么无聊的要求”，还担心“爆完龙虾之后我的锅是不是都一股龙虾味”。

不过最后他还是答应了。



接下来就是在火堆上转几分钟，正常情况下龙虾要烧个20分钟，但是爆米花机高温高压，李师傅说最多五分钟就够了。砰的一声巨响，小龙虾被炸出来了，但是，为什么只有壳，肉都去哪了？

李师傅说，这个机器开盖瞬间气压很大的，估计肉都被高压炸碎了！所以这种爆米花的方式来爆小龙虾是不行的，需要改进。简单说来就是放弃出锅时的一声巨响，改成慢慢放气。

第二锅龙虾出来，放气之后果然都是完整的，香是真香，肉味道也蛮好的，虽然都没加调料，但是依然鲜美紧实，美中不足的是很多虾肉都被挤压到虾头里去了，原因还是气压太大，这一锅烧了5分钟可能时间太长了。最后一锅，准备好的十三香调料也加进去！控制一下时间，3分钟，出锅！美美的十三香小龙虾，那个香味真的十里八村都能闻到！虽然只用了3分钟，但是虾肉格外的入味，爆米花机比家里的高压锅压力大好几倍，相当于起到了一个超级高压锅的效果。