提醒蘑菇里居然含甲醛！还能吃不？记者实验告诉你
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听说蘑菇种植时为避虫害会喷甲醛样品来源：
检测单位：北京智云达食品安全检测中心（检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力）
检测试剂：甲醛快速检测试剂
检测原理：甲醛与显色剂反应生成紫色化合物，与比色卡进行颜色比对，得出甲醛含量。
参照标准：鲜香菇中甲醛含量不大于63mg/kg（我国没有蘑菇甲醛含量的相应标准，此为日本和欧盟的标准）
样品处理：蘑菇剪碎，取1g于试管中，加纯净水到10ml，振摇20次，放置5分钟。
取1ml无色液体样品上清液至1.5ml离心管中，加入4滴试剂1，再加入4滴试剂2，盖盖后混匀，1分钟后，加2滴试剂3，摇匀，5～10分钟内与标准比色卡进行颜色比对。
颜色相同或相近的比色卡色阶示值乘以10即为蘑菇样品中甲醛含量(mg/kg)。
测评结果：[b]结果显示，9种样品甲醛含量均
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有一种蔬菜，一年四季都离不开餐桌。
蘑菇
炒菜、煲汤、涮火锅、吃烤肉……都少不了它！
不过
最近有人听说蘑菇里边含有甲醛？！
网友
听说蘑菇种植时为避虫害会喷甲醛
蘑菇中是否有甲醛？
甲醛来源于何处？
是否会危害健康呢？
近日，《法制晚报》记者从网店和小摊购买了9份蘑菇样品送检。7份网店样品的店主都表示，种植蘑菇不会使用甲醛，可以放心食用。
从5家网店购买了7份样品：
上海某生鲜旗舰店口蘑
北京某专营店平菇
抚顺某品牌口蘑
北京某食品店蘑菇
北京某食品专营店食用菌火锅食材3种蘑菇
小摊样品两份：
一份口蘑、一份金针菇
检测项目：蘑菇中的甲醛含量检测单位：北京智云达食品安全检测中心（检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力）
检测试剂：甲醛快速检测试剂
检测原理：甲醛与显色剂反应生成紫色化合物，与比色卡进行颜色比对，得出甲醛含量。
参照标准：鲜香菇中甲醛含量不大于63mg/kg（我国没有蘑菇甲醛含量的相应标准，此为日本和欧盟的标准）
样品处理：蘑菇剪碎，取1g于试管中，加纯净水到10ml，振摇20次，放置5分钟。
取1ml无色液体样品上清液至1.5ml离心管中，加入4滴试剂1，再加入4滴试剂2，盖盖后混匀，1分钟后，加2滴试剂3，摇匀，5～10分钟内与标准比色卡进行颜色比对。
颜色相同或相近的比色卡色阶示值乘以10即为蘑菇样品中甲醛含量(mg/kg)。
测评结果：[b]结果显示，9种样品甲醛含量均
