夏至 过了很久终于我愿抬头看

江上雨下谁赏,谁听江声浩荡...



夏至

过了很久终于我愿抬头看



夏天的标配是什么?短裤,西瓜,晚风,蝉鸣……毕竟都想吃点甜的,喝点凉的。有人说毕业要干点疯狂的,一样喜欢仪式感的我总想着要吃点不适合在夏天吃的东西,能作死不解渴还会很腻的——我选择蛋糕。

记得《欢乐颂》里有一个镜头,小蚯蚓因为某件开心的事情买了个大大的蛋糕,想跟22楼的姐妹们一起庆祝,结果没人有空,最后她自己捧着大大的蛋糕,一大口一大口地啃了起来,白色的奶油沾满了嘴巴,脸上写满了孩子特有的幸福感。

不知从什么时候开始,蛋糕和生日成了绝配,好像生日一定要吹蜡烛吃蛋糕才算长了一岁一般,虽然人们越长大,象征岁数的蜡烛越少。不过不可否认的是,蛋糕的香甜和多变,总是能给人们带来惊喜,或者是仪式感。

又一次经过西饼店,看了港片《王家欣》才知道好像粤语里有西饼店的叫法。在我印象中,我不止一次想写一部小说,主题场所等都设置在蛋糕店。暖黄色的灯光,甜而不腻的奶香味,加上师傅在落地玻璃窗背后现场挤奶油摆水果,捧着一盘漂亮的蛋糕大做文章,却又像工匠般仔细雕刻着每一个细节,那花纹的对称美更是令人叫绝,看着都舍不得吃,舍不得更进一步,就这样看着,或远或近,刚刚好就好。这样的灯光、这样的环境色、这样的味道都是可以令人催发出无限想象的舞台,加上琳琅满目各种糕点不断挑战着味蕾,狭小的空间里,伴着淡淡的大提琴曲,总有那么一刻想融为那一块芝士,静静地听着蛋糕店里的情话。

可惜功力不足,或者说逻辑不好,组织不了太完美的故事情节,于是每每提笔便作罢,还是吃蛋糕的好。重芝士是可以治愈的,其貌不扬的黄色外皮下,裹藏着一块甜甜的心思,却只会淡淡地在口里慢慢融化,似乎能打开所有毛孔,排掉所有不开心的负能量,照某些女生说的“开心到飞起”。毕竟舌头连着心,味蕾的愉悦总能召唤我们向美好的事物去靠近,在入口即化的芝士蛋糕面前,所有的错误都可以原谅。

总觉得在糕点师很神圣,他们的专注告诉我稍一差错就会毁了整个蛋糕的美感,无论是蒸蛋糕的时间还是蛋奶比例的调和,无论是挤奶油的用力均匀还是切水果的大小统一,每个步骤都写满了史诗般的认真感,他们好像造物主在制作神奇的艺术品。开不了蛋糕店,当一名糕点师也是很奢侈的选择。暖暖的灯光打下来,看着千奇百怪的原材料在火候和时间的雕琢下,成了承载祝福的糕点,内心也是写满快活。就像窗口那只猫,盯着这昏黄的糕点房看了一下午,香气迷人。

世界上最幸福的只有两件事,一是喝酸奶舔盖,一是吃菠萝油捡掉在盘子里的蛋黄碎。前阵子去太兴吃了心心念念的菠萝油。夹着那冰冰的黄油,就着香脆的菠萝包一起嚼,两种极端的香与甜同时氤氲着所有舌蕾,舍不得吞下,想让香气停留得久些。

不舍与期待贯穿着生活,每天都有所期待是积极的,可有多少期待就有多少失望,该来的都会来,该走的都会走,繁华落空,满眼飞鸿。夏至都到了,还有什么是到不了的呢?




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