给额一碗面，额还你一个奇迹
额滴神！我们不是写错了字，我在陕西话里的发音就是额！
第十四届全国运动会今晚在西安沸腾开幕，之后如果你惊叹于运动健儿同场竞技大显神威的瞬间，完全可以直呼：额滴神啊！意思就是我的天啊抬头看看大屏里的全运会，低头看看陕西人手里端的碗，还是想由衷赞叹一句：额滴神啊！
来！
请先定睛瞧瞧他们碗里端的啥？
电视剧白鹿原
电视剧那年花开月正圆
电视剧长安十二时辰
电视剧平凡的世界
电视剧
装台
如果你看完想说：
不就是一碗面么！
朋友们，
一碗面，之于陕西人，可真不简单！
01
在陕西，面是门面担当
面食一碗，
出现在大家熟悉的影视文艺作品里，
镜头一给，这垂涎欲滴，放不下
面食一碗，
出现在陕西尤其是关中地区的大街小巷里，
打那小店门口一过，吸引你进去的，
便是那食客酣畅之极的吸面声
面食一碗，
出现在全运会的创意宣传片面面皆道里，
以作面手艺拆解运动招式，也是出乎意料
吃了千年，陕西人的过往，
可凭借一碗传承去追溯去回味
千年不厌，陕西人在全运时刻，
又盛出一碗筋道去张扬竞技之道
02
在陕西，面是社交利器
教你一招，
跟陕西人打招呼套近乎,
不用谈天气，你就聊聊他们爱吃的面食：
油泼面BiángBiáng面凉皮肉夹馍
羊肉泡馍如果你觉得味道甚好，
再来一句撩咋咧，
包你在三秦大地
迅速
打开社交局面！这次西安全运村运动员餐厅
就特别提供了肉夹馍油泼面
臊子面等现做的特色小吃，管饱！
如陕西人惯爱说的，一碗面，不值钱
可这却是他们的心头好，
他们把待客的心意盛情
都盛在一碗面里了
要知道，面食做得好吃，
可是一位陕西厨娘的骄傲
你去一个地道的陕西人家做客，
若是这家主人做面的手艺，
不能让你啧啧称赞美滴很，
再来一碗！
他们的心里，必定是不美气的
03
在陕西，面是奇迹
怎么个奇迹法？
就是给陕西人一团面粉，
他能还你一个月都吃不重样的面食小吃！
看完这组面食公式，只想说，我的胃给你！
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[/*][/list]制片人丨王兴栋
编辑丨王若璐 校对丨少卓
央视新闻
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